Saftiges Rinderhack, würziger Cheddar und die unverwechselbare Note von Knoblauchbutter – all das vereint sich in dieser unwiderstehlichen Knoblauchbutter Cheeseburger Rolle. Diese pikanten Rollen sind perfekt für einen gemütlichen Abend, als herzhaftes Partyfood oder einfach, wenn du mal richtig Lust auf ein deftiges Soulfood-Rezept hast. Der knusprige, buttrige Teig umhüllt eine aromatische Cheeseburger-Füllung, die mit jedem Bissen überzeugt.

Ob als Snack, Hauptgericht oder für das nächste Buffet: Diese Rollen bringen ein Stück amerikanisches Diner-Feeling auf den Teller – und das in bester deutscher Hausmannskost-Tradition. Frisch gebacken und noch warm serviert, duftet das ganze Haus nach würzigem Käse und geröstetem Knoblauch. Ein Rezept, das garantiert zum neuen Lieblingsessen wird!

Was macht die Knoblauchbutter Cheeseburger Rolle so besonders?

Die Kombination aus würzigem Hackfleisch, geschmolzenem Käse und dem Aroma von Knoblauchbutter sorgt für einen Geschmack, der sowohl vertraut als auch überraschend ist. Der luftige Hefeteig nimmt die Füllung perfekt auf und wird durch die goldgelbe Käsekruste zum absoluten Highlight. Diese Rollen sind nicht nur super lecker, sondern auch extrem wandelbar und passen zu jedem Anlass.

Zutaten für Knoblauchbutter Cheeseburger Rolle – und warum sie so wichtig sind

Rinderhackfleisch – Die Basis für die typische Cheeseburger-Note und das herzhafte Aroma.
Cheddar-Käse – Für die perfekte Schmelz-Schicht und den klassischen Burgergeschmack.
Frischer Pizzateig oder selbstgemachter Hefeteig – Umhüllt die Füllung und sorgt für die fluffige Konsistenz.
Zwiebeln – Geben der Füllung Süße und Tiefe.
Knoblauch – Der Star der Butter für das unverkennbare Aroma.
Butter – Zum Beträufeln und für die goldene, aromatische Kruste.
Worcestersauce – Bringt Würze und eine feine Umami-Note.
Tomatenmark – Sorgt für Saftigkeit und die typisch leicht säuerliche Burgernote.
Frische Petersilie – Für einen Frischekick beim Servieren.
Salz, Pfeffer, Paprikapulver – Die klassische Grundwürzung für jede gute Cheeseburger-Füllung.

So bereitest du Knoblauchbutter Cheeseburger Rolle zu

Schritt 1: Die Füllung zubereiten

Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne krümelig anbraten. Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten. Knoblauch zugeben, kurz mitbraten. Tomatenmark, Worcestersauce, Salz, Pfeffer und Paprikapulver unterrühren. Alles einige Minuten weiterbraten, bis die Masse aromatisch und nicht mehr zu feucht ist. Abkühlen lassen.

Schritt 2: Teig ausrollen und belegen

Den Pizzateig oder Hefeteig auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ausrollen. Die abgekühlte Hackfleischmasse gleichmäßig darauf verteilen und mit dem geriebenen Cheddar-Käse bestreuen.

Schritt 3: Aufrollen und schneiden

Den belegten Teig von der langen Seite her aufrollen und mit einem scharfen Messer in etwa 4–5 cm breite Scheiben schneiden.

Schritt 4: Backform vorbereiten und Rollen platzieren

Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Die Teigrollen mit der Schnittfläche nach oben in die Form setzen. Mit etwas flüssiger Knoblauchbutter bestreichen.

Schritt 5: Backen und finalisieren

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 20–25 Minuten goldbraun backen. Kurz vor Ende der Backzeit die restliche Knoblauchbutter und noch etwas Käse über die Rollen geben. Mit frischer Petersilie bestreuen und heiß servieren.

Servieren und Aufbewahren

Frisch aus dem Ofen schmecken die Knoblauchbutter Cheeseburger Rollen am besten. Sie sind perfekt als Snack, für die Lunchbox oder als kreatives Hauptgericht mit einem knackigen Salat. Reste lassen sich luftdicht verpackt bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren und schmecken auch aufgewärmt noch herrlich aromatisch.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich auch anderen Käse verwenden?

Ja, Gouda, Emmentaler oder ein Mix aus mehreren Käsesorten passen ebenfalls hervorragend.

Lässt sich das Rezept vegetarisch abwandeln?

Absolut – nimm statt Hackfleisch einfach eine pflanzliche Alternative oder gebratene Champignons.

Kann ich die Rollen vorbereiten und später backen?

Ja, die vorbereiteten Rollen kannst du abgedeckt im Kühlschrank lagern und bei Bedarf frisch backen.

Wie mache ich die Knoblauchbutter selbst?

Ganz einfach: Weiche Butter mit gepresstem Knoblauch, etwas Salz und frisch gehackter Petersilie verrühren.

Kann ich die Rollen einfrieren?

Ja, nach dem Backen komplett auskühlen lassen und einfrieren. Zum Aufwärmen im Backofen knusprig backen.

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